Food & Drink

タイムアウト編集部が厳選した21店舗がダンボに集結!「Time Out Market New York」

5月31日に新しいフードスポット「Time Out Market New York」がオープンしたので、早速行ってきました。

場所はブルックリンのダンボ。Empire Storesの1階と5階で、目の前にイーストリバー、ブルックリンブリッジ、マンハッタンの高層ビル群が見れる絶好のロケーションです。

Time Out Market New York

同マーケットはその名の通りニューヨークの人気フリーペーパー「Time Out New York」がプロデュースしていて、同誌の編集者達が厳選した21のレストランが集まっています。

Time Out Market New York

以下、レストランのリストです。

・Fish Cheeks
・Bessou
・Mr. Taka
・Center Cut
・Jacob’s Pickles
・Alta Calidad
・Pat Lafrieda Meat Purveyors
・Felice Pasta Bar
・Breads Bagelry
・AvocaderiaLittle Ada
・BKLYN Wild
・Breads Bakery
・Cookie Do
・Loco Coco
・Ice & Vice
・Juliana’s
・IVY Stark
・Nur
・Bavid Burke
・Clinton St. Baking Company

豚骨ラーメンの「Mr. Taka」、パンケーキが絶大な人気を誇る「Clinton Street Baking Co.」、ブルックリンの人気ピザ店「Juliana’s」など、バラエティー豊かなラインナップになっています。

Time Out Market New York

僕はオープン翌日、6月1日土曜日午前に行ったのですが、フワフワなパンケーキで人気の「Clinton St. Baking Company」前は、すでに行列ができてました。

Time Out Market New York

フリーペーパーの世界から、実世界のフードコートビジネスに進出したTime Out。デジタル化の波で、Time Outもビジネスのやり方の抜本的な変革が求められていたんだと思います。

Time Out Market New York

ニューヨークで生活を始めて以来、Time Outが提供する情報には本当にお世話になってきたので、今回のこの大きな挑戦も僕もぜひ応援したいと思います!

情報源: Time Out Market New York will open in Dumbo this Friday

写真

Time Out Market New York

Time Out Market New York

Time Out Market New York

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