COURTESY OF QUALITY EATS
ニューヨークに来たらぜひ味わいたいのがステーキ！
個人的にフード関連情報では最も信頼をおいているメディアのひとつThrillistで「THE ABSOLUTE BEST STEAKHOUSES IN NYC」という記事を見つけました。以下が紹介された12店です。
- Quality Eats
- Peter Luger
- American Cut
- Keens
- BLT Prime
- Wolfgang’s
- Bowery Meat Company
- St. Anselm
- Benjamin Steakhouse
- Sparks
- Strip House
- Delmonico’s
僕が行ったことがあるのが、ピーター・ルーガー（Peter Luger）、ウルフギャングズ（Wolfgang’s）、ベンジャミン（Benjamin）、スパークス（Sparks）、デルモニコス（Delmonico’s）の5店です。どこのお店も甲乙つけがたく美味しいのですが、ニューヨークに来てばかりの頃、友達に勧められて行ったピーター・ルーガーやウルフギャングズに思い入れがあります。
ピーター・ルーガーはもはや観光地化しすぎてしまい、サービスの質が落ちているなんていう話も聞くようになりました。しかし、なんだかんだいっても定番中の定番ですし、話のタネにも行ってみる価値はあるなと思います。
ウルフギャングズも、ピーター・ルーガーで長年働いていたウルフギャング氏のお店です。名物のポーターハウスが絶品で、特にニューヨークタイムズ下のお店は、ミッドタウンで働くニューヨーカー達が集まる賑やかな場所で、天井が高い開放的な空間で大好きです。東京にも支店があります。
あと、上のリストで気になるのはクオリティー・イーツですね。2015年にオープンした新しいステーキハウスなのですが、すこぶる評判がいいようです。値段も一皿20〜30ドル程度ということで、ステーキハウスとしてはかなりリーズナブルなのも魅力。まだ行ったことがないので、近日中にぜひ一度トライしたいなと思います。
情報源: The Best Steakhouses in NYC
地図
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