Cafe Zolaは1996年にオープンしたアナーバーの人気レストランの一つです。フランス料理、イタリア料理、そして地中海料理などからアイデアを得た様々な料理がメニューに並んでいます。
特に有名なメニューはフランススタイルのクレープやオムレツではないでしょうか。ブランチの時間に僕もここに行って、クレープを食べたことがあるのですが、とてもおいしかったです。新鮮なオーガニック素材を使って、健康などにも配慮しるとか。
コーヒーもサンフランシスコにあるロースターから直接仕入れているとかで、素材に対するこだわりを感じるお店です。
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ニューヨーク便利帳Vol.28
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