クロナッツのドミニク・アンセル・キッチンに登場した「ブッラータ・アイスクリーム」

先日ウエスト・ビレッジにオープンしたドミニク・アンセル・キッチンで、新しくソフトクリームが登場して話題になっています。

ブッラータ・アイスクリーム（Burrata Ice Cream）と名付けられたこの新デザートは、その名の通りブッラータチーズが隠し味となっています。ミルク味のクリーミーなアイスクリームで、キャラメルやバジルがトッピングされ、コーンの中には刻まれたイチゴが入ってます。

#DominiqueAnselKitchen will unleash burrata ice cream tomorrow: http://t.co/40r9vOfhQK pic.twitter.com/iZFhrEZsR0

— Grub Street (@grubstreet) 2015, 6月 5

他にもジャンドゥーヤ（Gianduja）アイスクリームも用意されています。こちらはチョコレート味で、オレンジ風味のスプレーと、ヘーズルナッツがふりかけられていてます。ミルク味かチョコレート味か、どちらにしようか迷うところです。

価格は1つで7ドル。ドミニク・アンセル・キッチンの横にアイスクリーム専用のカウンターがあり、金曜日、土曜日、日曜日の午後12時から午後9時にだけオープンしています。先週末にお店の前まで行ってみましたが、すごい行列でした。

クロナッツに続いて、次々と新しいデザートメニューを繰り出してくるドミニク・アンセルさん。今後もどんなデザートが登場するのか、とても楽しみです。

情報源: Dominique Ansel Kitchen Unleashes Burrata Ice Cream Tomorrow

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