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期間限定!「シェイク・シャック」がオープン10周年を記念して有名シェフとコラボ!

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人気ハンバーガーショップのシェイク・シャックが10周年を記念して、有名シェフとコラボしたスペシャルバーガーを日替わりで販売するそうです。

Decade of Shack Culinary Collaborations」と名付けられたこの企画、マディソン・スクエアー・パーク(Madison Square Park)にあるシェイク・シャック1号店で、6月9日から13日までの5日間限定で行われる予定です。

初日の9日にはニューヨークを代表するフレンチレストラン「ダニエル(Daniel)」のオーナーシェフであるダニエル・ボールド(Daniel Boulud)氏によるザ・ピギー・シャック(The Piggie Shack)が販売されます。BBQポークが入ったボリューム満点のグルメバーガーです。

1 Daniel Boulud 540x268

続いて10日にはこれまた人気店「モモフク(Momofuku)」のデービット・チャン(David Chang)氏によるモモフク・シュリンプ・スタック(Momofuku Shrimp Stack)が登場予定。スモークされたエビが入ったユニークなバーガーのようです。

2 David Chang 540x268

どのバーガーも1つ8.50ドルで、そのうちの1ドルはマディソン・スクエアーパークの公園管理局へと寄付されるそうです。超有名シェフのバーガーが8.50ドルで食べられるというのは、なかなかありませんからね。普段でも長いお店の前の行列が、さらに長く伸びそうです…。

ちなみに、シェイクシャックがマディソン・スクエアーパークで営業開始したのは2004年の6月12日のこと。ぴったり10周年となる2014年6月12日には「Dacade of Shack-Fest」と呼ばれるフェスティバルが開催される予定で、この日は様々なミュージシャンによる生演奏が行われるそうです。

Decade of Shack Poster 524x700

その他にも誕生日といったらケーキ!ということで、クロナッツの考案者でお馴染みのドミニク・アンセル氏が、ケーキを持ってきて10周年をお祝いするという企画もあるんだとか。ニューヨークの飲食業界全体を巻き込んだ、とても楽しいお祝いになりそうですね。

今から10年前、ホットドックスタンドとしてスタートしたシェイク・シャックですが、今やニューヨークのアイコン的な存在で、観光スポットにもなっています。最近は、ニューヨークを飛び出して、各地に店舗を増やしてきているシェイク・シャック。これからの10年どんな展開を見せてくれるのか、いちファンとして見守っていけたらと思います。

Shake Shack (Madison Square Park)
Madison Ave
New York, NY 10010
http://www.shakeshack.com/location/madison-square-park/

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